VEGETÁRIÁNUS TIKKA MASALA SPENÓTTAL

Name: VEGETÁRIÁNUS TIKKA MASALA SPENÓTTAL
Prep time: 16 min
Cook time: 25 min
Total time: 46 min
Yield: 4
Cuisine: indiai
Ingredients: 2 csomag Garden Gourmet Vegetáriánus Pirított Falatok; 400 g konzerv szilvaparadicsom turmixolva (vagy apróra vágott); 160 g zacskó bébispenót; 15 g gyömbér gyökér meghámozva és apróra vágva; 1 nagy hagyma apróra vágva; 4 gerezd fokhagyma zúzott; 275 g barna rizs; 50 g tikka masala paszta; 3 evőkanál vegán joghurtalternatíva vagy zsírszegény joghurt; 4 evőkanál szójakrém vagy tejszín; 1 tk őrölt koriander; 1 tk őrölt kömény; 1 tk cukor; kis marék friss korianderlevél

4 Adag

46 PERC

Közepes

ÖSSZETEVŐK

2 csomag Garden Gourmet Vegetáriánus Pirított Falatok

400 g konzerv szilvaparadicsom turmixolva (vagy apróra vágott)

160 g zacskó bébispenót

15 g gyömbér gyökér meghámozva és apróra vágva

1 nagy hagyma, apróra vágva

4 gerezd fokhagyma, zúzott

275 g barna rizs

50 g tikka masala paszta

3 evőkanál vegán joghurtalternatíva vagy zsírszegény joghurt

4 evőkanál szójakrém vagy tejszín

1 tk őrölt koriander

1 tk őrölt kömény

1 tk cukor

kis marék friss korianderlevél

Összetevők másolása

Ingredients copied to clipboard!

VEGETÁRIÁNUS TIKKA MASALA SPENÓTTAL

Utazz az ízek varázslatos világában a Garden Gourmet segítségével! Első állomás: India. Látogass el ebbe a csodálatos és ízletes országba ezzel a vegetáriánus Tikka Masala recepttel! Neked melyik a következő vegetáriánus úti célod?

Elkészítési javaslatok

1. MELEGÍTSÜK ELŐ A SÜTŐT!

Kapcsoljuk a sütőt 200˚C-ra (180˚C-ra légkeveréses sütő esetén, gázsütő esetében pedig válasszuk a 6-os fokozatot).

2. PÁCOLJUK BE A VEGETÁRIÁNUS PIRÍTOTT FALATOKAT!

Keverje össze a joghurtot a currypasztával egy tálban. Adjuk hozzá a Garden Gourmet Vegetáriánus Pirított Falatokat, és hagyjuk pácolódni 5 percig.

3. SÜSSÜK MEG A VEGETÁRIÁNUS PIRÍTOTT FALATOKAT!

Tegyük a Vegetáriánus Pirított Falatokat egy sütőtálra (a pácot tartsuk meg), és süssük 10-12 percig, amíg mindenhol átforrósodik.

4. KÉSZÍTSÜK EL A SZÓSZT!

Hevítsük fel az olajat egy serpenyőben, és pirítsuk a hagymát 5 percig, amíg megpuhul és megbarnul. Adjuk hozzá a fokhagymát, a gyömbért és a fűszereket, és pirítsuk még egy percig. Adjuk hozzá a paradicsomot, a maradék currypácot, a cukrot és 150 ml vizet. Forraljuk fel, majd csökkentsük a hőfokot, és pároljuk 5 percig.

5. TÁLALJUK!

Adjuk hozzá a spenótot, és hagyjuk, hogy megfonnyadjon, majd forgassuk át a mártással a tejszínt. Tálaljuk a rizst, a Vegetáriánus Pirított Falatokat és a currymártást. Ízesítsük a korianderlevelekkel, és kezdődhet az ízutazás!

Culinary tip

Egy curry lakomára...

Piríts meg néhány kesudiót, és szórd rá a curryre. Tálaljuk meleg naannal, savanyúsággal, mangó chutney-val és uborkás raitával egy különleges csemegeért!

PDF letöltése

Képekkel együtt

TÁPÉRTÉK ADATOK