Avocadosalat mit vegetarischen Filet-Streifen

Avokádósaláta

Name: Avokádósaláta
Prep time: 12 min
Cook time: 5 min
Total time: 27 min
Yield: 2
Cuisine: mediterrán
Ingredients: 1 csomag Garden Gourmet Vegetáriánus Pirított Falatok; 1/2 csokor menta; 1 darab chilipaprika; 4 evőkanál vegán szójatermék joghurt helyettesítésére; 4 evőkanál vegán szójatermék tejszín helyettesítésére; 1 csipet só; 1 evőkanál kristálycukor; 1 kis darab uborka; 1 darab érett avokádó; 1 darab Alma (granny smith); 2 teáskanál citromlé; díszítéshez választható piros ribizli vagy sarkantyúka virág

2 Adag

27 PERC

Közepes

ÖSSZETEVŐK

1 csomag Garden Gourmet Vegetáriánus Pirított Falatok

1/2 csokor menta

1 darab chilipaprika

4 evőkanál vegán szójatermék joghurt helyettesítésére

4 evőkanál vegán szójatermék tejszín helyettesítésére

1 csipet só

1 evőkanál kristálycukor

1 kis darab uborka

1 darab érett avokádó

1 darab Alma (granny smith)

2 teáskanál citromlé

díszítéshez választható piros ribizli vagy sarkantyúka virág

Összetevők másolása

Ingredients copied to clipboard!

Avokádósaláta

Amikor azt hinnéd, ennél extrábbak már nem is lehetnének a vegetáriánus receptek, akkor jön ez az ízletes avokádó saláta, színes virágokkal és a Garden Gourmet Vegetáriánus Pirított Falatokkal. Egyszerűen kihagyhatatlan fogás.

Elkészítési javaslatok

1. A MENTA ELŐKÉSZÍTÉSE

Tépkedjük le a leveleket a mentáról, és aprítsuk fel durván.

2. A CHILI ELŐKÉSZÍTÉSE

A chilit hosszában félbevágjuk, kimagozzuk és finomra vágjuk.

3. KEVERJÜK ÖSSZE A HOZZÁVALÓKAT

Keverje össze a joghurt- és tejszínhelyettesítőt, a mentát, a chilit, a sót és a cukrot.

4. AZ UBORKA ELŐKÉSZÍTÉSE

Hámozzuk meg az uborkát, hosszában vágjuk félbe, és távolítsuk el a magokat. Ezután vágjuk 11 szeletre, kb. 2 cm-es darabokra.

5. AZ AVOKÁDÓ ELŐKÉSZÍTÉSE

Az avokádót félbevágjuk, eltávolítjuk a magját, és meghámozzuk. A húsát vágjuk kb. 11 nagy darabra (egyenként kb. 2 cm), és locsoljuk meg citromlével.

6. A VEGETÁRIÁNUS FILÉCSÍKOK ELKÉSZÍTÉSE

A Garden Gourmet Vegetáriánus Pirított Falatokat 125 °C-ra előmelegített sütőben kb. 5 percig sütjük.

7. KEVERJÜK ÖSSZE A HOZZÁVALÓKAT

Mossuk meg és magozzuk ki az almát, majd vágjuk nagy szeletekre. Óvatosan keverjük össze az uborkát, az avokádódarabokat, az almadarabokat és a joghurtos öntetet.

8. MÁR TÁLALHATJUK IS!

Hagyjuk állni 10 percig, majd rendezzük el a filécsíkokkal, és tálaljuk.