Vegan burger bowl

Sensational Burger tál

3 Adag
50 PERC
Nehéz

ÖSSZETEVŐK

1 csomag Garden Gourmet Sensational Burger
2 darab édesburgonya
1 marék rukkola
100 gramm spenót
Pár csepp olívaolaj a sütéshez
200 gramm fagyasztott lóbab
1/4 fej vörös káposzta
100 gramm quinoa
1 üveg csicseriborsó (lecsepegtetve 200 g)
1 evőkanál indiai fűszerkeverék
100 gramm paradicsom
Fekete szezámmag
2 evőkanál gránátalma mag
1 csipet bors
1 csipet só
2 evőkanál hummusz
1/2 darab citrom leve
Összetevők másolása
Ingredients copied to clipboard!

Sensational Burger tál

Hamburger növényi alapokon? Lehetséges! Próbáld ki ezt a Sensational burger tálat vegán összetevőkkel!

Elkészítési javaslatok

1. Süsd meg a cikkekre vágott édesburgonyát

Melegítsd elő a sütőt 200 fokra. Az édesburgonyát hámozd meg, vágd cikkekre, majd tedd őket egy tepsibe. Locsold meg olívaolajjal, ízesítsd sóval, borssal, majd 15 perc alatt süsd készre.

2. Blansírozd a lóbabot és ízesítsd a felszeletelt vöröskáposztát

A lóbabot blansírozd (hőkezelés forró, majd hideg vízzel) körülbelül egy percig. Öblítsd le hideg vízzel, majd fejtsd ki őket. Szeleteld fel a vöröskáposztát, majd ízesítsd sóval, borssal és citromlével.

3. Főzd meg a quinoát

Öblítsd le a quinoát, majd 200 ml vízben főzd puhára.

4. Pirítsd meg, majd fűszerezd a csicseriborsót

Egy kevés olajon pirítsd meg a csicseriborsót. Add hozzá az indiai fűszerkeveréket és süsd még egy kis ideig.

5. Készítsd el a Sensational Burgert

A csomagoláson lévő útmutató szerint készítsd el a Garden Gourmet Sensational Burgert.

6. Tálald a zöldségekkel, salátával és hummusszal a burgert

Vágd félbe a paradicsomot. Szedj egy kis quinoát, illetve a rukkolát és a spenótot egy tálba. Add hozzá az édesburgonyát, vöröskáposztát, csicseriborsót, lóbabot és egy nagy kanál hummuszt is. Vágd szeletekre a Garden Gourmet Burgert, és helyezd a tetejére. Tálald szezámmaggal, gránátalmával és citrommal.

Recipe created by
Garde Gourmet
TÁPÉRTÉK ADATOK
ÁTLAGOS TÁPÉRTÉK

ADAGONKÉNT

Szénhidrát
93 gramm
Energia
627.3 kilokalória
Zsír
16.8 gramm
Fehérje
32.1 gramm