Mexican Style Stuffed Sweet Potatoes

Mexikói töltött édesburgonya

4 Adag
1 H. 1 MIN
Nehéz

ÖSSZETEVŐK

1 csomag Garden Gourmet Sensational Mince
4 darab édesburgonya
2 darab avokádó
1 fej vöröshagyma
1 darab fekete bab konzerv
4 evőkanál kockázott paradicsom
1 gerezd fokhagyma
1 darab lime
Pár csepp olívaolaj
1 csipet őrölt pirospaprika
1 csipet őrölt kömény
1 darab mangó
1 fej vöröshagyma
1 darab jalapeno paprika
1 darab kaliforniai paprika
1 csipet koriander
1 csipet só
1 csipet bors
Összetevők másolása
Ingredients copied to clipboard!

Mexikói töltött édesburgonya

A Garden Gourmet Sensational Mince-szel készült vegán töltött édesburgonya édes, fűszeres illata bárkit rabul ejt! Próbáld ki te is!

Elkészítési javaslatok

1. Süsd meg a burgonyákat

A burgonyákat 0,5-1 nappal korábban készítsd el: melegítsd elő a sütőt 200 fokra. Az édesburgonyát csomagold alufóliába, helyezd őket egy tepsibe, majd süsd őket körülbelül 45 percig. Hagyd őket kihűlni.

2. Készítsd el a guacamolet

Hámozd meg az avokádót, pürésítsd, majd keverd el az aprított fokhagymával. Ízesítsd sóval, borssal és a lime levével.

3. 3. lépés

Hámozd meg és vágd apróra a vöröshagymát. Egy kis olívaolajon pirítsd meg a Garden Gourmet Sensational Mince-t a hagymával, majd ízesítsd sóval, paprikával és köménnyel. Öntsd le a fekete bab levét, majd a kockázott paradicsommal együtt add hozzá a Sensational Mince-hez. Főzd össze, majd hagyd kihűlni.

4. 4. lépés

Kissé törd meg az édesburgonyát, kanalazd bele a serpenyős mixet, majd gyengéden csomagold alufóliába. 15 perc alatt melegítsd fel őket a BBQ grillen. Csomagold ki az édesburgonyákat, majd tálald mangó salsával (ennek elkészítési módja az utolsó lépésnél található), guacamole-val és korianderrel.

5. Készítsd el a mangó salsát!

Készítsd el a mangó salsát: vágd le a mangó húsát a magról, majd kockázd fel. Keverd el az apróra vágott vöröshagymával, jalapenoval, kaliforniai paprikával és korianderrel.

Recipe created by
Garden Gourmet
TÁPÉRTÉK ADATOK
ÁTLAGOS TÁPÉRTÉK

ADAGONKÉNT

Szénhidrát
80.5 gramm
Energia
500 kilokalória
Zsír
12.6 gramm
Fehérje
20.7 gramm