Vegan Friday Fakeaway Burrito with Sensational Mince

Vegetáriánus burrito Senational Mince-szel

Name: Vegetáriánus burrito Senational Mince-szel
Prep time: 20 min
Cook time: 16 min
Total time: 36 min
Yield: 4
Cuisine: mexikói
Ingredients: 1 fej római saláta vagy jégsaláta; 4 darab tortilla; 150 gramm barnarizs; 2 érett avokádó; 4 paradicsom; 160 g vörös bab; 2 tk paradicsompüré; 2 zöld jalapeño paprika; 2 szál koriander; 50 g vegán sajt helyettesítő; 2 evőkanál vegán tejföl helyettesítő; 1 evőkanál crème fraîche; 1 csomag mexikói fűszerkeverék; 3 gerezd fokhagyma; 1 hagyma; lime leve; 1 evőkanál olaj; Só bors; 2 csomag Garden Gourmet Sensational Mince; THOMY Mexikói Salsa szósz

4 Adag

36 PERC

Közepes

ÖSSZETEVŐK

1 fej római saláta vagy jégsaláta

4 darab tortilla

150 gramm barnarizs

2 érett avokádó

4 paradicsom

160 g vörös bab

2 tk paradicsompüré

2 zöld jalapeño paprika

2 szál koriander

50 g vegán sajt helyettesítő

2 evőkanál vegán tejföl helyettesítő

1 evőkanál crème fraîche

1 csomag mexikói fűszerkeverék

3 gerezd fokhagyma

1 hagyma

lime leve

1 evőkanál olaj

Só, bors

2 csomag Garden Gourmet Sensational Mince

THOMY Mexikói Salsa szósz

Összetevők másolása

Ingredients copied to clipboard!

Vegetáriánus burrito Senational Mince-szel

Te is hódolsz a mexikói konyha pikáns ízpalettája előtt? Tedd próbára a Garden Gourmet Sensational Mince-t! Az így készült burritónak a legínyencebb vegánok sem tudnak majd ellenállni.

Elkészítési javaslatok

1. Melegítsd elő a sütőt és főzd meg a rizst

Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra. A csomagoláson lévő útmutató szerint készítsd el a rizst. Melegítsd fel a vörösbabot.

2. Készítsd elő a fűszereket és a zöldségeket

Elsőként készítsd el a guacamolét: Felezd el az avokádókat és magozd ki őket. Kanalazd ki a héjából, majd pürésítsd villával. A hagymát, koriandert, lime-ot, sót és borsot add hozzá, majd alaposan keverd össze. Kóstolgatással, fokozatosan adagold hozzá a chilit. A végén adj hozzá magozatlan paradicsomot, amit egy evőkanál sűrített paradicsommal ízlés szerint sűríthetsz. A guacamolét rövid időre tedd hűtőbe, hogy teltté válhassanak az ízek.
Ezután hámozd meg és aprítsd fel a fokhagymát. Tépkedd durvára a fűszereket, szeleteld fel a jalapeño paprikát, a fejessalátát pedig vágd csíkokra.

3. Keverd össze a rizst és a paradicsompürét

Egy kis olajon pirítsd meg az apróra vágott fokhagymát, vöröshagymát, majd add hozzá a paradicsompürét. Kevergetés mellett főzd néhány percig, majd add hozzá a rizst és forgasd össze.

4. Készítsd el a Sensational Mince-t

A csomagoláson lévő útmutató szerint egy serpenyőben készítsd el a Garden Gourmet Sensational Mince-t. Ízesítsd mexikói fűszerkeverékkel.

5. Készítsd elő a tortilla-lapokat

Melegítsd meg a tortilla-lapokat sütőben vagy serpenyőben. Kend meg őket vegán tejföllel úgy, hogy a szélén hagyj egy 3 cm-es peremet. Egy körülbelül 7 cm-es sávot kenj meg guacamoléval, majd Thomy mexikói salsa szósszal

6. Tálalás

Hajtsd félbe a tortilla-lapokat, majd tekerd fel őket. Csomagold papírba, majd vágd félbe a burritót. Tálald guacamoléval.

PDF letöltése

Képekkel együtt

TÁPÉRTÉK ADATOK