Vegan Friday Fakeaway Burrito with Sensational Mince

Vegetáriánus burrito Senational Mince-szel

4 Adag
36 PERC
Közepes

ÖSSZETEVŐK

1 fej római saláta vagy jégsaláta
4 darab tortilla
150 gramm barnarizs
2 érett avokádó
4 paradicsom
160 g vörös bab
2 tk paradicsompüré
2 zöld jalapeño paprika
2 szál koriander
50 g vegán sajt helyettesítő
2 evőkanál vegán tejföl helyettesítő
1 evőkanál crème fraîche
1 csomag mexikói fűszerkeverék
3 gerezd fokhagyma
1 hagyma
lime leve
1 evőkanál olaj
Só, bors
2 csomag Garden Gourmet Sensational Mince
THOMY Mexikói Salsa szósz
Összetevők másolása
Ingredients copied to clipboard!

Vegetáriánus burrito Senational Mince-szel

Te is hódolsz a mexikói konyha pikáns ízpalettája előtt? Tedd próbára a Garden Gourmet Sensational Mince-t! Az így készült burritónak a legínyencebb vegánok sem tudnak majd ellenállni.

Elkészítési javaslatok

1. Melegítsd elő a sütőt és főzd meg a rizst

Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra. A csomagoláson lévő útmutató szerint készítsd el a rizst. Melegítsd fel a vörösbabot.

2. Készítsd elő a fűszereket és a zöldségeket

Elsőként készítsd el a guacamolét: Felezd el az avokádókat és magozd ki őket. Kanalazd ki a héjából, majd pürésítsd villával. A hagymát, koriandert, lime-ot, sót és borsot add hozzá, majd alaposan keverd össze. Kóstolgatással, fokozatosan adagold hozzá a chilit. A végén adj hozzá magozatlan paradicsomot, amit egy evőkanál sűrített paradicsommal ízlés szerint sűríthetsz. A guacamolét rövid időre tedd hűtőbe, hogy teltté válhassanak az ízek.
Ezután hámozd meg és aprítsd fel a fokhagymát. Tépkedd durvára a fűszereket, szeleteld fel a jalapeño paprikát, a fejessalátát pedig vágd csíkokra.

3. Keverd össze a rizst és a paradicsompürét

Egy kis olajon pirítsd meg az apróra vágott fokhagymát, vöröshagymát, majd add hozzá a paradicsompürét. Kevergetés mellett főzd néhány percig, majd add hozzá a rizst és forgasd össze.

4. Készítsd el a Sensational Mince-t

A csomagoláson lévő útmutató szerint egy serpenyőben készítsd el a Garden Gourmet Sensational Mince-t. Ízesítsd mexikói fűszerkeverékkel.

5. Készítsd elő a tortilla-lapokat

Melegítsd meg a tortilla-lapokat sütőben vagy serpenyőben. Kend meg őket vegán tejföllel úgy, hogy a szélén hagyj egy 3 cm-es peremet. Egy körülbelül 7 cm-es sávot kenj meg guacamoléval, majd Thomy mexikói salsa szósszal

6. Tálalás

Hajtsd félbe a tortilla-lapokat, majd tekerd fel őket. Csomagold papírba, majd vágd félbe a burritót. Tálald guacamoléval.

TÁPÉRTÉK ADATOK
ÁTLAGOS TÁPÉRTÉK

ADAGONKÉNT

Szénhidrát
98.1 gramm
Energia
885.9 kilokalória
Zsír
38.1 gramm
Fehérje
41.6 gramm