2 
20 
Könnyű
Olvaszd fel a margarint egy serpenyőben alacsony hőfokon. Vedd le a serpenyőt a tűzről, amikor a vaj már felforrósodott, és keverd el benne spatulával a lisztet. Hagyd a rántást alacsony lángon még egy percig főni.
ÖSSZETEVŐK
1 csomag Garden Gourmet Vegan Schnitzel
150 g gomba
1 hagyma
1 mogyoróhagyma
200 ml gomba- vagy zöldségalaplé
20 g margarin
1 evőkanál olívaolaj
1 evőkanál liszt
50 ml vörösbor
1 kis csokor metélőhagyma
Vörösboros vegán szelet nokedlivel
A hagyományos konyhaművészet elkötelezett híve vagy? Készítsd el a Vörösboros vegán szeletet gombamártással és a Garden Gourmet Vegan Schnitzellel, így az otthon hamisítatlan ízeit tálalhatod a családi asztalra.
Elkészítési javaslatok
1. KÉSZÍTSD EL A RÁNTÁST
2. SŰRÍTSD BE A MÁRTÁST A VÖRÖSBORRAL ÉS AZ ALAPLÉVEL
Add hozzá a vörösbort és az alaplevet. Lassan forrald fel, és várd meg, amíg kevergetés közben mártássá sűrűsödik. Ha a mártás túl sűrű, adj hozzá még alaplevet.
3. ADD HOZZÁ A BARNÁRA PIRÍTOTT GOMBÁT A MÁRTÁSHOZ ÉS KÉSZÍTSD ELŐ A ZÖLDSÉGEKET
Vágd fel a gombát, és kevés olajon pirítsd barnára, sózd és borsozd meg, majd add a mártáshoz. A mogyoróhagymát vágd fel vékony félkarikákra. Vágd fel finomra a metélőhagymát.
4. SÜSD MEG A VEGÁN SCHNITZELT ÉS A HAGYMÁT A NOKEDLIHEZ
A Garden Gourmet Vegan Schnitzeleket a csomagoláson található utasítás szerint süsd barnára és ropogósra. Ezzel egyidejűleg a hagymát kevés olajon pirítsd meg enyhén barnára, majd add hozzá a nokedlit.
5. TÁLALD A MÁRTÁSSAL, A NOKEDLIVEL ÉS A METÉLŐHAGYMÁVAL
Tálald a Schnitzeleket a mártással és a nokedlivel, díszítésnek használd az apróra vágott metélőhagymát.
Jó étvágyat kívánunk!
TÁPÉRTÉK ADATOK
ÁTLAGOS TÁPÉRTÉK
ADAGONKÉNT
Szénhidrát
30.6 gramm
Energia
481.2 kilokalória
Zsír
24.5 gramm
Fehérje
15.9 gramm
