Vegán "hamburgerpogácsa" gorgonzola mártással

Name: Vegán "hamburgerpogácsa" gorgonzola mártással
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: európai
Ingredients: 1 csomag Garden Gourmet Vegan Burger; 75 gramm gorgonzola sajt; 250 ml 10 %-os tejszín; 1 db mogyoró- vagy vöröshagyma; 160 gramm reszelt parmezán; Egy kis petrezselyem; Egy kis olívaolaj vagy vaj a sütéshez; Egy kis só; Egy kis frissen őrölt fekete bors; 1 evőkanál fokhagymás vaj; 1 nagy gerezd fokhagyma; 2 szál friss rozmaring; 3 szál friss kakukkfű a sütéshez

4 Adag

45 PERC

Közepes

ÖSSZETEVŐK

1 csomag Garden Gourmet Vegan Burger

75 gramm gorgonzola sajt

250 ml 10 %-os tejszín

1 db mogyoró- vagy vöröshagyma

160 gramm reszelt parmezán

Egy kis petrezselyem

Egy kis olívaolaj vagy vaj a sütéshez

Egy kis só

Egy kis frissen őrölt fekete bors

1 evőkanál fokhagymás vaj

1 nagy gerezd fokhagyma

2 szál friss rozmaring

3 szál friss kakukkfű a sütéshez

Összetevők másolása

Ingredients copied to clipboard!

Vegán "hamburgerpogácsa" gorgonzola mártással

Próbáld ki a Garden Gourmet Vegan Burgerét gorgonzola mártással és fokhagymás vajjal! Tálalhatjuk burgonyapürével és salátával, de ehetünk mellé steakburgonyát is. Jó étvágyat!

Elkészítési javaslatok

1. KÉSZÍTSÜK ELŐ A HOZZÁVALÓKAT

A hagymát nagyon apró kockákra vágjuk. Ezután aprítsuk fel a petrezselymet, és reszeljük le a parmezánt.

2. KÉSZÍTSÜK EL A SZÓSZT

Egy edényben kevés olívaolajat hevítünk, és megpirítjuk benne a hagymát. Amikor megpuhult, hozzáadjuk a tejszínt és felforraljuk. Adjuk hozzá kis darabokban a gorgonzolát, és alaposan keverjük össze. Amikor elolvad, adjuk hozzá a parmezánt és az apróra vágott petrezselymet. Melegítsük keverés közben, amíg a sajt elolvad és krémes állagúvá válik a mártás. Ízesítsük sóval, borssal.

3. SÜSSÜK MEG A VEGÁN BURGERT

Egy serpenyőben felforrósítjuk a vajat és az olajat. Helyezzük rá a Garden Gourmet Vegan Burgert és adjunk hozzá egy zúzott fokhagymagerezdet és fűszernövényeket. Közepes lángon addig sütjük, amíg a vegán burger szépen megpirul. Időnként rákanalazzuk a fűszeres vajat, hogy az ízek átjárják a fő elemet.

4. TÁLALJUK A MÁRTÁSSAL, ÉS MÁR KÉSZ IS!

Tálaljuk a vegán hamburgerpogácsát fokhagymás vajjal és gorgonzola mártással.

Recipe created by

Robert Harna