Zöldséggolyós cukkini

A cukkinit alaposan megmossuk, majd konyhai papírtörlő segítségével lecsepegtetjük a felesleges vizet. Ne hámozzuuk meg! A cukkinit zöldséghámozó segítségével hosszában közepes vastagságú szeletekre vágjuk. Alternatív megoldásként az elkészített szeleteket sóval ízesíthetjük, majd félretesszük, hogy a leve kiszabaduljon (ha ez megtörténik, papírtörlővel ismét kinyomkodjuk a felesleges nedvességet a cukkiniről).

Az elkészített cukkinit felmelegített grillserpenyőn enyhén aranybarnára sütjük. Ezt lassú tűzön tedd, különben a zöldség túlságosan megpirul, és enyhén kesernyés ízű lesz ez a vegetáriánus étel.

Amíg a cukkini sül, süssük meg a Garden Gourmet zöldségfasírtokat a csomagolási utasítás szerint. Egy felforrósított serpenyőben, egy evőkanál olajjal végezzük, időnként megforgatva. Alternatív megoldásként a zöldséggolyókat a sütőben is elkészíthetjük úgy, hogy sütőpapírral bélelt tepsiben megsütjük, ami ugyanennyi időt vesz igénybe.

A megsült Garden Gourmet zöldségfasírtokat tegyük félre egy kicsit, és hagyjuk kicsit kihűlni. Ezután tekerjük köréjük a grillezett cukkiniszeleteket. Minden zöldséggolyót fogpiszkálóval rögzítsünk, nehogy a cukkini lecsússzon. Vegetáriánus recept elkészült – élvezhetjük az ízét. Azonnal tálaljuk melegen, vagy tegyük egy ebédlődobozba, és vigyük magunkkal.

A Garden Gourmet zöldségfasírt cukkinival tökéletesen mutat egy finom tavaszi salátával. Ilyen formában a zöldséggolyókat még a legválogatósabb gyerekek is szívesen fogyasztják majd.